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台南人很喜歡吃粥當早餐,
尤其是虱目魚粥
連鎖店有像是 台南蔡虱目魚粥
大型的店 比較有名的像是 阿堂鹹粥 (西門路上) 阿憨鹹粥 (公園南路上),
我比較常去吃的是 在長榮路上的萬伯鹹粥,
原因...隨時去吃都有賣~~ 口味也不差! 還有很多小菜可以點...
首先 就是粥品 上面會灑上一層芹菜茉 增加口感的層次
粥裡面有大顆的蚵仔 , 好新鮮...好好吃~~~
蒸蛋也是我的最愛....
用料很實在,
口味滑順...裡面有香菇 蛤蠣 蝦子 等等.....
這是魯虱目魚頭...不過可能我習慣吃家裡媽媽煮的虱目魚頭 ( 用醃鳳梨下去煮的好好吃),
所以這一道菜對我來講就還好...
附上菜單跟價位表供大家參考....
店名: 萬伯鹹粥
店址: 台南市長榮路四段221號
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